Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen

Kräuter- und Gewürzmischungen spielen im Ayurveda eine große Rolle. Sie verfeinern nicht nur Speisen und Getränke, sondern haben, gezielt und über eine bestimmte Zeit regelmäßig angewendet, heilende, aufbauende und präventive Wirkung und sind in der Lage, gesundheitliche Ungleichgewichte auszugleichen. Ayurvedische Kräutermedizin kommt ohne Nebenwirkungen aus, die den Organismus schädigen können und ist so für jeden Menschen geeignet.

Die Gewürzzubereitungen von VedaLife sind nach den Grundsätzen der ayurvedischen Gesundheitslehre zusammengestellt  und kombinieren jeweils die wesentlichen Gewürze, die zusammen in der Lage sind, bestimmte Ungleichgewichte der Doshas (Lebensprinzipien) auszugleichen.

Die Gewürzzubereitungen von VedaLife sind:

• vegan, laktosefrei und glutenfrei

• ohne Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe

• jeweils bis zu 90 % aus BIO-Grundstoffen kombiniert

• sofort verwendbar und enthalten jeweils 11 bis 14 verschiedene Gewürze in ausgewogener und getesteter Mischung

• in kleinen Mengen von Hand hergestellt und deshalb immer frisch mit aktiven Wirkstoffen und vollen Aromen

• anwenderfreundlich und können während des Kochens zugegeben oder auf das fertige Essen gestreut werden

• harmonisierend und balancierend auf das jeweilige Ungleichgewicht der vorherrschenden Bioenergie (Dosha).

So verwenden sie die Gewürzzubereitungen:

VATA-Gewürzzubereitung (Churna)

Ist eine würzig-beruhigende Gewürzzubereitung mit VATA ausgleichender Wirkung. Regelmäßig angewendet,  kann sie harmonisierend auf die Bioenergie VATA wirken.

Die Gewürzzubereitung enthält BIO-Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), BIO-Ingwer (Zingiber officinale), BIO-Kurkuma (Curcuma longa), Gewürznelke (Syzygium aromaticum), BIO-Paprika süß (Capiscum), Asant (Ferula assa-foetida), Süssholz (Glyzyrrhiza glabra), Anis (Pimpinella anisum), BIO-Pippali (Piper longum), Steinsalz und BIO-Rohrohrzucker in ausgewogener und geprüfter Mischung und Komposition.

VATA Churna dient besonders zum Würzen von Gemüsezubereitungen, Salaten und Currygerichten.

PITTA-Gewürzzubereitung (Churna)

Ist eine mild-exotische Gewürzzubereitung mit PITTA ausgleichender Wirkung. Regelmäßig angewendet, kann sie harmonisierend auf die Bioenergie PITTA wirken.

Die Gewürzzubereitung enthält  BIO-Koriander (Coriandrum sativum), BIO-Fenchel (Foeniculum vulgare), BIO-Kreuzkümmel (Cuminum Cyminum), BIO-Kurkuma (Curcuma longa), BIO-Kardamom (Elletaria cardamomum), BIO-Zimt (Cinnamomum Zeylanicum), Süssholz (Glyzyrrhiza glabra), Gewürznelke (Syzyglium aromaticum), Zitwerwurzel (Curcuma cedoria), Steinsalz, BIO Rohrohrzucker in ausgewogener und geprüfter Mischung und Komposition.

PITTA Churna dient besonders zum Würzen von Fleisch- und Currygerichten sowie Fischzubereitungen.

KAPHA-Gewürzzubereitung  (Churna)

Ist eine harmonisierend-scharfe Gewürzzubereitung mit KAPHA ausgleichender Wirkung. Regelmäßig angewendet kann sie harmonisierend auf die BIO-Energie KAPHA wirken.

Die Gewürzzubereitung enthält Ajawan (Trachyspermum ammi), Anis (Pimpinella anisum), Asant (Ferula assa-foetida), BIO-Kurkuma (Curcuma longa), BIO-Ingwer (Zingiber officinale), BIO-Kardamom (Elleteria cardamomum), BIO-Koriander (Coriandrum sativum), BIO-Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), Gewürznelke (Syzygium aromaticum), BIO-Zimt (Cinnamomum Zeylanicum), Safran, Chili scharf, BIO-Paprika scharf (Capiscum), Steinsalz in ausgewogener und geprüfter Mischung und Komposition.

KAPHA Churna dient besonders zum Würzen von Reis, Kartoffel- und Currygerichten.